2013年12月23日至29日期间,物贸系组织12级旅游酒店专业在校内实训基地物流培训大楼进行为期一周的期末综合实训。
此次主要是对前厅与客房服务技能这一实践模块进行实训,通过实训,让学生明确酒店前厅与客房的地位和作用,了解前厅和客房服务员的岗位职责,工作要求、与各部门的协作内容,掌握各项事务的操作规程,为成为合格的服务管理人员打好基础。
前厅与客房服务综合实训主要是基本技能的训练,学生在实训中要态度认真、虚心请教。在实验过程中,指导教师在场随时解决学生在实验过程中遇到的问题,保证实训有条不紊地进行。
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